При кипячении молока происходит разрушение белка альбумина и входящих в его состав аминокислот, вот почему предпочтительнее всё же пастеризованное и стерилизованное молоко, которые не требуют кипячения в домашних условиях.
7 секретов молока
Категория: Кулинария » О пользе продуктов
Лучшее на сайте
Как работать со шпаклевкой и штукатуркой
Категория: Строительство и ремонт
Заделывая щель в штукатурке, положите приготовленный строительный раствор в полиэтиленовый мешочек и, отрезав один из уголков, сдавите мешочек в руке. Раствор будет медленно выдавливаться через угловое отверстие, хорошо заполняя щель.
Сладкий перец по-гречески
Категория: Кулинария
Стручки перца вымойте, обсушите бумажным полотенцем, затем срежьте верх в виде крышечек, удалите сердцевину с семенами, перегородки и еще раз хорошо промойте. Помидоры опустите на 30 с в кипящую воду, затем шумовкой выложите на дуршлаг, дайте немного остыть и снимите кожицу.
Полезные свойства листьев малины
Категория: Сад и дача
У этих кустарников необычайно полезными свойствами обладают не только ягоды, но и листья
Как правильно пить шампанское
Категория: Разное
Ни один новогодний стол не обходится без бутылки шампанского. о пьём мы все его... неправильно! Какие же ошибки мы совершаем в отношении благородного напитка? Хлопок – и пробка вылетает из бутылки. Быстро подставить бокал, звонко чокнуться и выпить залпом шампанское, пока часы бьют двенадцать раз. Так начинается «правильный» Новый год. А вот шампанское положено пить совсем иначе. Какие же ошибки мы совершаем в отношении благородного напитка?