Привить современному ребенку любовь к книгам очень непросто, ведь куда легче увлечь его мультфильмами или компьютерными играми. Но если все-таки желание подружить свое чадо с литературой сильнее любых трудностей, неплохо бы узнать несколько хитростей, облегчающих процесс.
Приготовление пищи на пару - один из самых популярных способов кулинарной обработки у сторонников здорового образа жизни: блюда здесь получаются легкими и почти не содержат жиров. Однако гурманы, как правило, ругают паровые кушанья за их слишком пресный, «диетический» вкус и длительность приготовления. Но, может, виноват не пар, а неумение с ним обращаться?
Само названые «летный душ» подразумевает его использование именно в летний период, нагрев воды будет осуществляться естественным путем, с помощью солнечных лучей. Устройство такого душа не требует особых затрат и времени.
Один кусочек хлеба мелко раскрошить. В сотейник с луком добавить оставшееся масло, раскрошенный хлеб, миндальную крошку, чеснок. Перемешать.
Оставшийся хлеб размочить в молоке, слегка отжать. Смешать в миске мясной фарш с хлебом, яйцом, солью и перцем. Скатать из фарша шарики размером с грецкий орех. Положить их в сотейник с приготовленным соусом, довести до кипения. Готовить под крышкой на небольшом огне 20 мин.
Молодые баклажаны тщательно вымыть, удалить плодоножку с чашелистиками и прилегающей частью плода, сделать боковой надрез. Зелень вымыть и измельчить. Приготовить солевой раствор (на 1 л веды - 30 г соли), довести до кипения и бланшировать в нем баклажаны в течение получаса.
По мнению исследователей, самый полезный овощ для женщин - брокколи. На основе данного овоща ученые будут разрабатывать лекарство от рака молочной железы. Такое лечебное воздействие капуста брокколи оказывает благодаря содержащемуся в ней сульфорану - веществу, уничтожающему клетки, пораженные онкозаболеваниями. Сульфоран препятствует делению злокачественных опухолей, не нанося вреда здоровью.