Каждой весной береза одаривает нас живительной слезой — своим соком. Этот "возобновляемый лесной ресурс" насыщен микроэлементами, витаминами, органическими кислотами и другими полезными веществами, причем в сбалансированной для человека форме. Поэтому березовый сок можно отнести к одному из лучших натуральных кровоочистителей, тонизаторов и регуляторов обменных процессов. В целом этот целебный напиток повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, обладает мочегонным действием.