1. Грибы опустить в кипящую воду и варить в течение 15-20 мин, выложить в дуршлаг, дать воде стечь. Несколько грибов оставить для украшения, остальные мелко нарезать.
2. Морковь и картофель вымыть, отварить до готовности, очистить. Картофель размять в пюре, морковь пропустить через мясорубку.
3. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Котлеты картофельные с грибами (постное блюдо)
Категория: Кулинария
Грибной рассольник
Категория: Кулинария » Православная кухня
Грибы замочить на 1ч, промыть, залить 1л воды, варить 1ч, 100мл отвара охладить. Огурцы, лук, картофель и коренья нарезать. В кастрюле разогреть масло, положить половину лука, жарить 3 мин. Добавить коренья, жарить 5 мин.
Суп из печеных овощей
Категория: Кулинария » Православная кухня
Картофель и морковь промой, очисти и нарежь кубиками. Перец разрежь на половинки, удали семена и нарежь соломкой. Помидоры нарежь дольками (примерно на 8 долек).
Рисовая каша с черносливом
Категория: Кулинария » Православная кухня
Постишься ты или нет, весной полезно дать организму отдохнуть от животной пищи. Ну а если ты соблюдаешь пост, тебе тем более пригодятся наши рецепты сытных блюд без мяса.
Лучшее на сайте
Знаки судьбы. Почему мы их отрицаем?
Категория: Разное
Почему мы не видим знаков судьбы и не прислушиваемся к ним? Как часто мы куда-нибудь спешим, но что-то мешает, препятствует, а мы пытаемся догнать, успеть...Мы ежедневно получаем знаки, но редко обращаем на них внимание. Не видим, не умеем их распознавать. А если видим, то часто сами отвергаем и не хотим к ним прислушиваться.
Сливочный десерт с персиками
Категория: Разное
Взбить холодные сливки в пышную пену, всыпать ванильный сахар, взбить в стойкую пену. Тонкими небольшими кусочками нарезать пастилу. Персики нарезать удобными для еды кусочками. Смешать пастилу со взбитыми сливками, добавить персики и ягоды, аккуратно перемешать, разложить по бокалам или креманкам, немедленно подать.
Куриные грудки
Категория: Кулинария
Посолите и поперчите куриное филе. Растопите 2 ст. л. сливочного масла и обмажьте им филе со всех сторон. Смажьте подходящую по размеру форму для запекания сливочным маслом, уложите в нее грудки. Отставьте, пока готовится все остальное. Снимите листочки тархуна со стеблей (они не понадобятся). Очень мелко порубите листочки тяжелым ножом. Смешайте сметану, белое вино, горчицу, соль, перец и мускатный орех. Добавьте в сметанный соус тархун.
Самый полезный овощ для женщин — брокколи
Категория: Здоровье
По мнению исследователей, самый полезный овощ для женщин - брокколи. На основе данного овоща ученые будут разрабатывать лекарство от рака молочной железы. Такое лечебное воздействие капуста брокколи оказывает благодаря содержащемуся в ней сульфорану - веществу, уничтожающему клетки, пораженные онкозаболеваниями. Сульфоран препятствует делению злокачественных опухолей, не нанося вреда здоровью.