Разбираем листья капусты и погружаем листья в кипящую, подсоленную воду примерно на 5-7 минут. Капустные листья вытаскиваем из воды, складываем в дуршлаг, остужаем и даем стечь воде. Пока капуста охлаждается, готовим начинку для голубцов. Гречневую крупу перебираем, промываем, меняя несколько раз воду, и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Голубцы с гречкой
Категория: Кулинария » Православная кухня
Лучшее на сайте
Как не поправиться в новогодние каникулы?
Категория: Здоровье
Тем, кто в январские каникулы не уехал в горы покорять снежные вершины и не умчался к далеким морям понежиться под теплым солнцем, десять дней праздников часто сулят бесконечные походы в гости к друзьям и обильные застолья. Поэтому, новогодние каникулы, к сожалению, нередко оборачиваются несколькими набранными килограммами и лишними сантиметрами в самых нежелательных местах. Однако печальных последствий январского отдыха легко можно избежать, следуя нескольким правилам.
Тележка для легкой перевозки дров
Категория: Сад и дача
Если ваш дом или дача отапливаются печью или камином, то вы точно знаете, как утомительно каждый раз носить дрова из поленницы или сарая до очага. Значительно облегчить работу поможет удобная ручная тележка ручной же сборки
Хитрости при окрашивании потолка.
Категория: Строительство и ремонт
Новые технологии и материалы в строительстве и ремонте привели к тому, что потолок у нас уже не просто большая ровная белая поверхность, а самое настоящее произведение исскуства. Разнообразие видов отделки для потолка поражает.
Хинкали
Категория: Кулинария
1. Мясо нарежьте и мелко порубите ножом или прокрутите в мясорубке с крупной решеткой. Лук мелко нарежьте, посыпьте щепоткой соли, помните ру кой, перемешайте с мясным фаршем.
2. Добавьте черный перец, кориандр, мелко нарезанные петрушку и кинзу. Далее вливайте в фарш понемногу ледяную воду и тщательно вымешивайте его. Фарш должен впитать как можно больше воды, но при этом оставаться однородной упругой массой.