Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
Сайт полезных советов даёт возможность бесплатно и быстро учиться секретам рукоделия, кулинарии, строительства, ухода за собой. Вы без труда можете найти интересующий вас вопрос и узнать как именно делается то, что всегда интересовало. Мы рады помогать людям.

Суп-пюре из помидоров и корня сельдерея

Суп-пюре из помидоров и корня сельдерея

1 средняя луковица (очистить), 2 средние моркови (очистить), 225 г корня сельдерея (очистить), 1 ст.л. подсолнечного масла, 25 г сливочного масла, 900 г томатов, (разрезать на 4 части), 300 мл овощного бульона, 150 мл томатного сока, 1 ч.л. сахара, цедра и сон 1 апельсина, соль и перец.

Нарежьте очищенные лук, морковь и сельдерей кубиками. Нагрейте оба масла в кастрюле, положите овощи, закройте и пассеруйте 10 минут. Добавьте все оставшееся, закройте и варите на слабом огне 45 минут. Протрите через сито и разбавьте до нужной консистенции бульоном или водой. Приправьте по вкусу и подогрейте.

Лагман

лагманЛагман - это среднеазиатское блюдо, изюминкой которого является особым образом приготавливаемая лапша из тянутого теста. Некоторые считают лагман супом, другие - вторым блюдом, так как иногда он получается довольно густым по консистенции.

Томатный итальянский суп с фасолью и макаронами

 Картошку нарезаем кубиками, морковку трем на терке, лук мелко режем, стебель сельдерея режем поперек, тонкими полосочками (0,3 см). Наливаем в кастрюлю томатный сок и воду (примерно 2/3 сока и 1/3 воды, бросаем туда картофель .

Суп – пюре с креветками

Суп – пюре с креветкамиВ креветках содержится много йода, белка, минеральных веществ, так необходимых для здоровья. Поэтому старайтесь почаще кормить свою семью продуктами моря: креветками.

Щи с фрикадельками

ЩиКапуста как можно чаще должна быть на нашем столе. Щи с фрикадельками вы можете приготовить из простых и вполне доступных продуктов. Сегодня мы вам предлагаем приготовить щи с фрикадельками по нашему простому и вкусному кулинарному рецепту.

О бульонах

супыСупы занимают достойное место в кухне любого народа. А вот щи – исконно русское изобретение. Рецепт борща – заслуга наших братьев украинцев. Однако, на нашем столе давно присутствуют и итальянские, и французские супы, уж не говоря о украинских и русских первых блюдах.

Назад Вперед
Наверх