Азу - острое татарское блюдо из кусочков говядины. Остроту этому блюду придают наличие в подливке соленых огурчиков, томатного соуса и острого перца.
Азу по-татарски
Категория: Кулинария » вторые блюда
Картофельная запеканка с лисичками
Категория: Кулинария » вторые блюда
Очищенный картофель отварите в подсоленной воде 10 минут, затем остудите и нарежьте кружочками. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Уложите черепицей картофельные кружочки, посыпьте половиной нормы шалфея, нарезанного соломкой.Куринные котлеты по домашнему
Категория: Кулинария » вторые блюда
Отделите филейную часть у тушки курицы, снимите пленку, далее отбейте до 0,5 см, по центру уложите фарш, края соединить, и придать форму котлет. Затем обвалять котлеты в сухарях и слегка поджароить с обеих сторон до появления румянной корочки. Обжаренные котлеты поместить в духовку и довести до готовности. Приготовление фарша: грецкие орехи очистить и пропустить через мясорубку, добавить петрушки, чеснок и соль, добавить сырое яйцо и все перемешать.
Рыба в лаваше
Категория: Кулинария » вторые блюда
Рыба в лаваше - очень простое и нежное на вкус блюдо, которое одинаково вкусно как горячее, так и в холодное. Продукты: 300-400 г филе красной рыбы (взять можно любую - кету, горбушу, семгу), 100 г сливочного масла, 1/2 помидора (если нет под рукой, можно обойтись и без него), 2 листа тонкого лаваша, зелень укропа, соль, перец, майонез. Из этого количества продуктов получается 6 конвертиков с рыбой.
ДЕРУНЫ С ТВОРОГОМ
Категория: Кулинария » вторые блюда
Картошку почистить, одну часть - сварить, остальную натереть на мелкой терке, откинуть на дуршлаг (чтобы сбежал немного сок). Потом смешать остывшую (можно теплую) вареную и натертую картошку, добавить яйца, соль по вкусу и хорошо все перемешать. Для начинки, в творог добавить яйцо и соль и хорошо перемешать. Для формирования блинчиков, взять немножко картофельного теста, на ладони расплескать его в тонкую лепешку, на середину лепешки положить творожную начинку
Кабачки, фаршированные овощами и грибами
Категория: Кулинария » вторые блюда
Кабачки вымыть, очистить, нарезать толстыми кружками, удалить середину, оставив нетронутым донышко. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать ломтиками. Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, протереть через сито.
Лучшее на сайте
Чем опасны бытовые приборы
Категория: Разное
Чем опасны обычные бытовые приборы и как защищаться Мы сутками просиживаем за компьютером, часами болтаем по мобильнику и слушаем плееры. Лучение бьют тревогу: все эти удобные вещи могут нанести ощутимый вред здоровью! Как же уберечься от негативного влияния современной техники?
10 эффективных способов обуздать стресс
Категория: Здоровье
В здоровье, как известно, не бывает мелочей. Любое, самое незначительное недомогание сразу сказывается на нашем самочувствии, настроении, отношении к окружающим. Особо подвержены мы влиянию стресса, с которым, к сожалению, приходится сталкиваться каждый день. Проблемы, постоянно преследующие нас на работе и дома, дают о себе знать, да так, что потом не валерианка, не пустырник не помогают. Рано или поздно сосуд терпения заканчивается у всех, и лишь единицы умудряются совладать с собой и не допустить истерики.
Соблазнение женщин. Только для мужчин!
Категория: Разное
Как встречать Новый Год - 2010
Категория: Разное
Мир стоит на пороге нового 2010 года - года Тигра. Для представителей всех без исключения знаков зодиака этот год станет переломным. Чтобы изменения оказались положительными, лучше сразу настроиться на нужную волну и с ответственностью подойти к празднованию Нового Года.