Подготовить инвентарь. Формы для пасхи вымыть с мылом и высушить. Марлю прокипятить несколько минут, слить воду, остудить, отжать. Масло достать из холодильника за несколько часов до приготовления, чтобы размягчилось и оттаяло. Замочить миндаль в кипятке, через несколько минут слить, ополоснуть холодной водой и очистить от кожицы. Разрезать каждый орех на 3-4 части.
Как приготовить «царскую» творожную пасху.
Категория: Кулинария » Православная кухня
Как испечь вкусный пасхальный кулич?
Категория: Кулинария » Православная кухня
Сколько взрослых и детей будет вовлечено сегодня в увлекательный процесс разукрашивания пасхальных яиц... В нашей семье христианские праздники - Рождество и Пасху - отмечали всегда. Даже в те времена, когда ходили в церковь тайно.
Голубцы с гречкой
Категория: Кулинария » Православная кухня
Разбираем листья капусты и погружаем листья в кипящую, подсоленную воду примерно на 5-7 минут. Капустные листья вытаскиваем из воды, складываем в дуршлаг, остужаем и даем стечь воде. Пока капуста охлаждается, готовим начинку для голубцов. Гречневую крупу перебираем, промываем, меняя несколько раз воду, и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Овощное рагу
Категория: Кулинария » Православная кухня
Фасоль замочить в теплой воде на ночь, а утром отварить до полуготовности и слить воду. Картофель (вкуснее, конечно, делать рагу из молодого картофеля) очистить и нарезать кубиками. Соединить фасоль и картофель и поставить на огонь, не забыв посолить. Морковку нарезать кубиками или полукружьями, добавить к картофелю.Грибной рассольник
Категория: Кулинария » Православная кухня
Грибы замочить на 1ч, промыть, залить 1л воды, варить 1ч, 100мл отвара охладить. Огурцы, лук, картофель и коренья нарезать. В кастрюле разогреть масло, положить половину лука, жарить 3 мин. Добавить коренья, жарить 5 мин.
Картофельный суп.
Категория: Кулинария » Православная кухня
Отварим очищенные коренья в подсоленной воде, готовые коренья отцедим, а в отваре будем варить нарезанный ломтиками картофель.
Лучшее на сайте
Муж и домохозяйка в одном лице
Категория: Он и Она
Мы все привыкли к тому, что домашним хозяйством и воспитанием детей занимаются исключительно женщины. Так жили наши бабушки и мамы, и так продолжает жить большинство семей в настоящее время. Однако жизненные ситуации могут быть совершенно разными
Мигрень... Гильотина отменяется?
Категория: Здоровье
Подумаешь, голова болит! Поболит да и перестанет. Ну, на крайний случай таблетку можно выпить... Обычно отношение к головной боли у нас именно такое. А если болит половина головы? Тогда это мигрень. И это уже серьезно.
Отравление разбитым термометром
Категория: Здоровье
Разбился термометр: многим знакомы эти блестящие шарики, которые разлетаются вокруг мелкими брызгами. Как быть в такой ситуации, действительно ли опасно это мизерное количество ртути, убежавшее из носика стеклянного градусника?
Фаршированные яйца
Категория: Кулинария
Яйца отварите вкрутую. Затем остудите, очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Аккуратно выньте желтки. Репчатый лук порубите, соедините с желтками, лимонным соком и майонезом. Тщательно разотрите вилкой.