ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ

Филе рыбы нарезать на порции, добавить соль, различную приправу на ваш вкус. Обвалять в муке или панировочных сухарях. Обжарить на сковороде.

Исследования доказывают, что овощи и фрукты, подвергшиеся заморозке, не только сохраняют полезные элементы, но и превосходят по их содержанию свежие продукты. Критики же утверждают, что это «кот в мешке», и замороженные овощи и фрукты, да еще и в упаковке, не внушают доверия. Где истина?

Каждое изделие домашней выпечки, будь то яблочный пирог или воздушное печенье, требует определенной температуры выпекания. Но как определить, нагрелась ли до нужного состояния духовка, если плита старой модели и не имеет датчика температуры? Надо бросить в середину противня .....

Яйца отварите вкрутую. Затем остудите, очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Аккуратно выньте желтки.  Репчатый лук порубите, соедините с желтками, лимонным соком и майонезом. Тщательно разотрите вилкой.

Апельсины очистить от кожуры. Вырезать мякоть из пленок. Порезать мякоть кусочками.  Листовой салат порезать или порвать кусочками.
Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Смешать лимонный сок, соевый соус, мед и чеснок.
Креветки обвалять в кунжутных семечках.

1. Креветки опустите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 2-3 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и сбрызните лимонным соком.
2. Сыр нарежьте небольшими кусочками, помидор - кружочками. На дно жаропрочной сковороды, смазанной маслом, выложите слоями сыр, помидоры и креветки.