ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ

Часто молодая мама, только что пережившая радость рождения малыша, вдруг замечает, что с ее кожей что-то происходит: она уже не такая упругая, как была, а на ягодицах и бедрах появились мелкие бугры – пресловутая «апельсиновая корка». Самое обидное, что проявления целлюлита, о которых идет речь, вопреки распространенному мнению, не связаны с полнотой: от этой неприятности не застрахована ни одна женщина, какой бы стройной фигурой она ни обладала. Кроме того, целлюлит – не только косметический дефект, но и сигнал, который предупреждает о нарушениях обмена веществ – состоянии, которое может стать причиной многих серьезных заболеваний.

 

Вырезку вымыть и обсушить. Горошины перца раздавить, сельдерей измельчить, лук очистить и нарезать полукольцами. Положить мясо в глубокую форму. Присыпать сельдереем, луком и перцем. Влить 50 мл оливкового масла. Накрыть и оставить на 30 мин.

Из крупного мясистого сладкого перца по желанию удалить плодоножки и семена, про-мыть в холодной воде. Очищенный перец бланшировать в кипятке 2-3 мин, затем остудить в холодной воде.