О секретах применения фольги в быту. У нее много «профессий». Она незаменима при хранении продуктов в холодильнике. Компактные пакетики с сырым мясом или готовым блюдом сэкономят довольно много места. И крышек не надо. В ней долго не черствеют хлеб и пироги. А как удобно брать в дорогу бутерброды в фольге. Большинство хозяек отдают предпочтение фольге перед сковородкой. Ведь приготовление в фольге почти не требует жира. В ней хорошо не только жарить, но и запекать любые продукты - и мясные, и овощные, даже печенье и торты выпекать. Для этого форму нужно выстелить двумя слоями фольги, смазанной маслом. Тесто сверху покрыть еще одним блестящим слоем. И оно уж точно не подгорит.
Запомните: перед приготовлением в духовке продукты заворачивают в фольгу так, чтоб горячий воздух мог циркулировать в пакете. А если хочется получить, скажем, мясо с румяной корочкой, то за 10 минут до окончания его приготовления нужно развернуть фольгу, создав своеобразную лодочку.
Елена Калснская.
Если вы начинающий водитель, то понятно, почему вас пугают любые незнакомые звуки, которые вклиниваются в привычный шум, производимый вашим автомобилем. Во-первых, не нужно пугаться, особенно во время движения, но и нельзя ударяться в другую крайность и не обращать на это внимание. Значение каждого звука имеет свою причину, знание которой поможет вам вовремя обратиться к специалисту или отогнать машину в сервис, чтобы ее привели в порядок.