В конце апреля, вначале мая высаживаем рассаду в грунт, когда минует угроза заморозков. В каждую лунку кладем древесный уголь и несколько апельсиновых корочек. Это защищает корни от загнивания, а цитрусовые отгоняют вредителей и работают в качестве микроудобрения. Сначала растения могут полечь и даже усохнуть. Это не страшно — баклажаны быстро приходят в себя. Поливайте очень обильно, как и капусту: в солнечную погоду ежедневно. После посадки накрывайте продырявленными пластиковыми бутылками. Получается что-то вроде теплички. Когда растения окрепнут, укрытие снимается.
Через неделю после посадки поливаем баклажаны раствором Фитоспорина (по инструкции) для профилактики грибных заболеваний. А еще через 7 дней подкармливаем комплексным минеральным удобрением. Через две недели повторяем обработку Фитоспорином (в дальнейшем делаем это еще несколько раз за сезон), а через неделю — подкормку. При появлении паутинного клеща (колорадского жука или тли) обрабатываем баклажаны и почву под ними раствором конфидора по инструкции. Можно обильно опрыскать листву мыльно-чесночным раствором, дать просохнуть 2 часа, затем смыть водой, а почву предварительно укрыть клеенкой. Все процедуры: полив, опрыскивание, обработки — проводятся только в вечернее время.
Любовь КОРОЛЬКО
Один кусочек хлеба мелко раскрошить. В сотейник с луком добавить оставшееся масло, раскрошенный хлеб, миндальную крошку, чеснок. Перемешать.
Во многих городах продают вот такую картошечку с наполнителем, стоит она я бы сказала недешево, но пользуется хорошим спросом, ведь картошку мы все любим, а тут еще и вкусной начинкой!