1. Картофель очистите и нарежьте четвертинками. Филе лосося выложите на противень, посыпьте тайскими специями и солью, накройте фольгой и запекайте 10 минут в разогретой до 180° С духовке. Немного остудите рыбу.
2. Отварите картофель до готовности и разомните его в пюре. Добавьте к картофелю готовую рыбу и специи, перемешайте до однородной массы. Дайте смеси остыть в течение часа. Сформируйте из остывшей массы котлеты.
3. Готовые котлеты обваляйте сначала в муке, затем в яйце, а потом в хлебных крошках (или панировочных сухарях). Хорошо разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне и обжарьте котлеты с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
4. Нарежьте огурец тонкой соломкой, помидоры черри разрежьте пополам. Смешайте йогурт с паприкой и васаби, добавьте к этой смеси огуречную соломку и половинки помидоров. Украсьте полученным салатом котлеты и подавайте.
На 6 порций:
• 600 г картофеля
• 300 г филе лосося
• 10 г тайских приправ
• 2,5 г куркумы
• соль, перец по вкусу
• 300 г свежих хлебных крошек
• 65 г муки
• 1 яйцо
• 30-45 мл растительного масла
Для подачи:
• 1 огурец
• 6 помидоров черри
• 125 мл натурального йогурта
• 5 г пасты васаби
• 5 г паприки
Ценные свойства лимона известны давно. Плиний утверждал, что лимон - прекрасное противоядие. По рассказам Атенея, преступники, осужденные на смерть посредством укусов змеи, спасались только потому, что они перед казнью поедали лимон, как противоядие. Знаменитый врач Авиценна применял лимонный сок как могучее средство, полезное против лихорадочных сердцебиений. Он также рекомендовал лимон при желтухе и давал беременным женщинам для облегчения пищеварения и против рвоты.
Вы родили ребенка, и время, когда покупка вещей на размер или два больше не вызывала у вас паники, прошло. Теперь, открывая шкаф, вы с тоской смотрите на любимые джинсы, что носили до беременности. Проходят месяцы, но ваш вес не только не уменьшается, он начинает расти. Попытки изменить питание и сесть на диету наталкиваются на страх потерять хорошую лактацию. Давайте разберемся, какое питание не навредит и действительно поможет похудеть.