Какая пища подойдет твоему малышу? Какие продукты самые полезные? Когда ребенку можно начинать давать сахар и конфеты? С какого возраста ребенку можно подслащивать кашу, компот? Или лучше сахар заменять фруктозой?
Сахар в детский рацион лучше вводить после трех лет, но в качестве альтернативы ни в коем случае нельзя использовать искусственные сахарозаменители. Малышу вполне достаточно тех углеводов, которые находятся в злаках, фруктах и некоторых овощах (например, в моркови). Вместо конфет малышу можно предложить сладкие сухофрукты (курагу, изюм, чернослив, инжир, сушеные бананы и пр.), ложечку домашнего варенья, изредка можно угостить кроху орешками в сахарной глазури или клюквой в сахаре. Не стоит давать детям яркие леденцы и желейные конфеты, следует строго ограничить количество шоколада (в большинстве случаев в конфетах используются его заменители).
Татьяна Клец диетолог
Строите ли вы себе новый дом, затеваете ли в связи с возросшими потребностями перестройку дома, в котором живете, - вы обязательно задумаетесь над вопросом: какой быть его крыше?
Лето - любимое время года болезнетворной бактерии сальмонеллы. В теплую погоду коварная сальмонелла имеет возможность заражать продукты питания. Вы, наверное, слышали, что сальмонелла прекрасно поселяется в яйцах и продуктах из арахиса. Существует множество способов проникновения бактерии в эти продукты, особенно летом, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (США),