1. Грибы очистите, нарежьте ломтиками и жарьте на разогретом растительном масле до испарения выделившейся жидкости.
2. Куриное филе мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Перемешайте грибы, сыр и курицу, слегка посолите.
3. На середину каждого блина выложите начинку. Правые и левые края блинов сверните к середине. Низ заверните.
4. Для соуса огурцы и зелень мелко нарежьте, соедините с майонезом и пропущенным через пресс чесноком, перемешайте.
5. Слегка обжарьте блинчики на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте на стол с соусом.
• Блины готовые - 12 шт.
• Филе куриное вареное - 200 г
• Грибы свежие или замороженные - 300 г
• Сыр твердый - 200 г
• Масло растительное
• Соль
Для соуса:
• Майонез -7 ст. ложек
• Огурцы маринованные - 100 г
• Зелень свежая
• Чеснок- 1-2 зубчика
Настоящий жемчуг бывает или морским, или пресноводным, извлекается из устриц или других моллюсков и является натуральным или культивируемым. Хотя культивируемые пресноводные разновидности жемчуга стоят не так много, как натуральный морской жемчуг, они считаются настоящим жемчугом, потому что образуются путём наслоения на ядро радужного перламутра, выделяемого моллюсками.