Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
Сайт полезных советов даёт возможность бесплатно и быстро учиться секретам рукоделия, кулинарии, строительства, ухода за собой. Вы без труда можете найти интересующий вас вопрос и узнать как именно делается то, что всегда интересовало. Мы рады помогать людям.
Кстати, спонсор данной страницы:

  • Домашние советы » Кулинария » Закуска из селедки с яблоками и сметаной

    Закуска из селедки с яблоками и сметаной

    Автор: 3x-online от 15 февраля 2013

     

    Закуска из селедки с яблоками и сметаной

     

    1. Селедку попробуйте - если она соленая, вымочите ее в молоке, от 30 мин. до 4 ч Затем обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими, удобными для еды кусочками.
    2. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, нашинкуйте мякоть как можно более тонкой соломкой. Полейте яблоко половиной лимонного сока, присыпьте цедрой и перемешайте.
    3. Очистите лук. разрежьте вдоль на четвертинки, затем нарежьте поперек как можно тоньше. Полейте оставшимся лимонным соком, посолите и помните руками.
    4. Смешайте сметану с горчицей по вкусу, посолите и поперчите, взбейте. Добавьте в сметану яблоки и лук. аккуратно перемешайте. Дайте постоять 15 мин.
    5. Положите селедку в смесь сметаны, яблок и лука, аккуратно перемешайте, накройте и дайте настояться в холодильнике минимум 1 ч.
    6. Перед подачей поджарьте куски черного хлеба в тостере или в духовке. Выложите на теплые тосты холодную закуску из селедки, подавайте немедленно.

     

     

    Закуска из селедки с яблоками и сметаной


    • 500 г филе слабосоленой сельди
    • 250 г жирной сметаны
    • 1 большая белая луковица
    • 1 большое зеленое яблоко
    • сок и цедра половины небольшого лимона
    • 1-3 ст. л. горчицы
    • соль, свежемолотый черный перец
    • молоко, по необходимости
    • черный хлеб для подачи


    Теги: Закуска из селедки, с яблоками и сметаной



    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Комментарии:

    Оставить комментарий