1. Перчики чили вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Одну половинку перчика очень мелко нарезать и добавить в фарш. Перемешать и слепить шарики величиной с грецкий орех. Поместить их на поднос или большое блюдо и поставить в холодильник.
2. Приготовить соус. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами, оставшиеся перчики - тонкой соломкой. Обжарить лук и перцы в 1 ст. л. разогретого кукурузного масла, 5 мин.
3. Добавить томаты и готовить на среднем огне, периодически помешивая, 10 мин.
4. Фасоль отбросить на дуршлаг и промыть теплой водой. Добавить в соус, слегка посолить, перемешать и снять с огня.
5. Нарезать сардельки и колбаски кружками толщиной 1 см. Разогреть в большом сотейнике оставшееся масло, обжарить мясные шарики, часто переворачивая, 6 мин. Добавить колбасные изделия и готовить, время от времени помешивая. 5 мин.
6. Влить приготовленный с фасолью соус, перемешать и готовить 3-4 мин. Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Посыпать зеленью готовое рагу.
Что нужно:
• 350 г фарша из говядины
• 300 г копченых сарделек
• 300 г колбасок охотничьих
• 1 большая луковица
• 2 свежих острых перчика чили
• 400 г белой консервированной фасоли
• 400 г красной консервированной фасоли
• 500 г очищенных томатов в собственном соку
• 1 пучок кинзы
• 3 ст. л. кукурузного масла
• соль
Все больше автолюбителей не ограничиваются одним сезоном и предпочитают ездить круглый год. В средней полосе России уже в сентябре вполне вероятны первые заморозки, обледенение эстакад, мостов, холмов, а значит, увеличивается вероятность заносов, аварийных ситуаций.
Лук-репку обычно убирaют в конце июля или в aвгусте месяце, когдa его верхние чешуйки хорошо подсохнут, высохнет ботвa, и онa нaчнёт желтеть и ляжет нa землю. Период, в течении которого, происходит процесс созревaния репчaтого лукa это: 68-83 дня. Если вы сомневaетесь, то сделaйте рaсчёт мaтемaтическим способом: прибaвив его период созревaния к дaте его пoсaдки. Прoизвoдя пoдoбный рaсчёт oбязaтельнo принимaйте вo внимaние кaким былo дaннoе летo: дoждливым, сoлнечным, хoлoдным или жaрким.
Вода, поступающая в краны столичных квартир, не содержит опасных микроорганизмов. Беда в другом, в старых ржавеющих трубах, по которым она течет. На этом пути ничем полезным влага не обогащается. Кроме того, нам хорошо знаком резкий запах дезинфицирующих добавок, исходящий от водопроводной воды в межсезонье. Да, их избыток в воде - вынужденная мера, но что делать нам, конечным потребителям? Очевидный выход - использовать фильтры.