Разгрузите полки
• Выделите несколько минут на уборку холодильника еще до наступления праздников.
• Не дайте жестяным банкам и одноразовым бутылкам с напитками вытеснить с полок блюда, которые нужно сберегать в холоде. Держите их в кладовой и, когда нужно, охладите.
• Храните еду не в круглых, а прямоугольных пластиковых контейнерах - в них можно вместить намного больше.
• Разложите оставшуюся еду из большой, занимающей много места, посуды в порционные емкости или пакеты с замком.
Подготовьте место действия
Небольшие улучшения, которые значительно экономят время:
• Застелите лотки бумажными полотенцами, чтобы они впитывали лишнюю влагу.
• Липкие продукты, как, например, джем, сироп, соусы, храните в мобильных лотках. Если что-либо прольется, вам не придется соскребать грязь с полок - вы легко все вынете.
• Засохшие пятна увлажните и ототрите мягкой губкой с небольшим количеством соды -это легкий способ убрать сразу грязь и запах.
• Оберните мясо двойным слоем полиэтилена и держите его на нижней полке - самом холодном месте, чтобы избежать потеков.
ЗНаете ли вы,что...
• хотя большинство холодильников оборудованы подставкой для яиц, лучше всего держать их в картонной упаковке, в которой их продают? Она разработана специально, чтобы предотвращать подтекания и продлевать срок хранения продукта.
• Вынимайте влажные фрукты и овощи из пакетов, в которых они продавались, и вытирайте насухо. Без лишней влаги продукты будут дольше оставаться свежими!
