Взбить холодные сливки в пышную пену, всыпать ванильный сахар, взбить в стойкую пену. Тонкими небольшими кусочками нарезать пастилу. Персики нарезать удобными для еды кусочками. Смешать пастилу со взбитыми сливками, добавить персики и ягоды, аккуратно перемешать, разложить по бокалам или креманкам, немедленно подать.
Ингредиенты:
4 очень спелых персика
горсть сезонных ягод
300-400 мл сливок для взбивания
2 брусочка ванильной пастилы
1 ст.л. ванильного сахара
Тем, кто в январские каникулы не уехал в горы покорять снежные вершины и не умчался к далеким морям понежиться под теплым солнцем, десять дней праздников часто сулят бесконечные походы в гости к друзьям и обильные застолья. Поэтому, новогодние каникулы, к сожалению, нередко оборачиваются несколькими набранными килограммами и лишними сантиметрами в самых нежелательных местах. Однако печальных последствий январского отдыха легко можно избежать, следуя нескольким правилам.
В такую жару мысль о десерте - традиционном куске тортика или пирожном, или даже сладких роллах воспринимается с отвращением. И мы незаслуженно забываем о прекрасных холодных десертах, которые именно в жару украшают жизнь. Или даже могут заменить обед.