Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
Сайт полезных советов даёт возможность бесплатно и быстро учиться секретам рукоделия, кулинарии, строительства, ухода за собой. Вы без труда можете найти интересующий вас вопрос и узнать как именно делается то, что всегда интересовало. Мы рады помогать людям.
Кстати, спонсор данной страницы:

  • Домашние советы » Кулинария » Баклажаны на пару с креветками

    Баклажаны на пару с креветками

    Автор: 3x-online от 12 декабря 2012

    Баклажаны на пару с креветками

     
    Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками. Посыпать солью, оставить
    на 20 мин., промыть. Приготовить на пару, 5-6 мин. Чеснок крупно нарезать. Креветки очистить, сохранив панцири. Обжарить в воке креветки с чесноком в масле, приправив перцем, 2 мин. Затем вынуть, положить в сковороду панцири, обжарить, 4 мин. Муку смешать с 0,5 стакана холодной воды и вместе с устричным и соевым соусом влить в вок. Довести до кипения, варить 5 мин. Процедить через сито. Морковь нарезать очень тонкой соломкой. Разложить креветки на половину каждой пластины баклажана, накрыть второй половиной, полить соусом и украсить морковью.

    Что нужно:
    2 больших баклажана
    300 г крупных сырых креветок
    3-4 зубчика чеснока
    2 ст. л. муки
    2 ст. л. устричного соуса
    2 ст. л. темного соевого соуса
    4 ст. л. растительного масла соль,
    черный и чили перец морковь для подачи


    Теги: Баклажаны, Креветки



    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Комментарии:

    Оставить комментарий