Мякоть курицы вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить перец, соль, хорошо вымешать массу и сформовать фрикадельки.
Выложить фрикадельки в смазанный маслом контейнер пароварки и отварить до полуготовности. Затем переложить в сотейник, залить сметаной, посолить и довести до кипения.
Подавать, посыпав рубленой зеленью укропа.
Потребуется: мякоть курицы - 700 г, хлеб пшеничный -60 г, молоко - 1/2 ст., сметана - 2 ст., зелень укропа - 1 ст. л., перец черный молотый и соль по вкусу.
Крещение - один из главных христианских праздников. Праздником Крещения заканчиваются Рождественские святки, продолжающиеся с 7 по 19 января. Праздник начинается вечером 18 января когда все православные отмечают Крещенский Сочельник. Крещенский сочельник - это строгий пост, приготовление перед большим православным праздником, который называется Богоявление Господне.
Приступаем к приготовлению шарлотки с яблоками по простому рецепту. Тебе необходимо взять два яблока, если нет, то можно одно большое. Если это зимняя пора, то кожуру с яблока надо снять, далее разрежь его на четыре половинки, очисти половинки от сердцевины и нарежь эти же половинки еще на более маленькие дольки. Положи яблоки в миску и полей их слегка лимонной кислотой примешай.