Филе лосося быстро промойте в проточной холодной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем посолите, поперчите и хорошенько сбрызните его подсолнечным маслом.
Далее лосось можете приготовить любым способом: поджарить на сковороде, сделать в пароварке или запечь в духовке до готовности. Лайм вымойте и очистите от кожуры, а мякоть нарежьте мелкими ломтиками. Зеленый лук и базилик помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Чтобы приготовить соус, соедините майонез, с нарезанным зеленым луком, базиликом, ломтиками лайма, каплей соуса табаско и тщательно перемешайте.
При подаче на стол выложите рыбу на блюдо, полейте приготовленным соусом и оформите дольками лайма и зеленью.
На гарнир можно подать отварной молодой картофель.
500 г филе лосося,
2 стол, ложки подсолнечного масла
250 г майонеза
4 стол, ложки рубленого зеленого лука,
2 стол, ложки рубленого базилика,
1 лайм,
1 капля соуса табаско
Сколько уж писано-переписано о «вещих» снах. Кто-то воспринимает всю подобную информацию в штыки, ерунда, мол, на постном масле. Кто-то прислушивается. Встречаются и те, кто воспринимает все за чистую монету. Что там на самом деле? Да кто же знает. Но практически любого человека, нет-нет, да и тянет вспомнить свои ночные приключения, поразмыслить, что бы это все значило и будет ли иметь какое-то значение. Неудивительно, ведь сны бывают такими яркими, что забыть их долго невозможно.
Ну еще чуть-чуть, ну еще капельку... Не будите меня. Минуточку... Противный будильник звенит. Опять куда-то бежать... Кто из нас не страдает по утрам от самой малюсенькой недосыпки?