Филе лосося быстро промойте в проточной холодной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем посолите, поперчите и хорошенько сбрызните его подсолнечным маслом.
Далее лосось можете приготовить любым способом: поджарить на сковороде, сделать в пароварке или запечь в духовке до готовности. Лайм вымойте и очистите от кожуры, а мякоть нарежьте мелкими ломтиками. Зеленый лук и базилик помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Чтобы приготовить соус, соедините майонез, с нарезанным зеленым луком, базиликом, ломтиками лайма, каплей соуса табаско и тщательно перемешайте.
При подаче на стол выложите рыбу на блюдо, полейте приготовленным соусом и оформите дольками лайма и зеленью.
На гарнир можно подать отварной молодой картофель.
500 г филе лосося,
2 стол, ложки подсолнечного масла
250 г майонеза
4 стол, ложки рубленого зеленого лука,
2 стол, ложки рубленого базилика,
1 лайм,
1 капля соуса табаско
Мода на здоровый образ жизни привнесла в наш домашний интерьер еще один небольшой элемент - напольные весы. В наши дни этот незамысловатый прибор в угоду спроса на него выпускается самых немыслимых форм и расцветок, становясь предметом работы декораторов и дизайнеров. Скучная пластиковая коробка с небольшим экраном из цифр cо стрелкой уже не привлекает наше внимание в магазинах бытовой техники. Теперь мы выбираем стильные напольные весы в тон нашему общему интерьеру.