ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Очистить имбирь и чеснок и нарезать тонкой
соломкой размером со спичку. Морковь очистить и нарезать очень тонкой соломкой
или натереть на терке.
2. Разогреть в воке масло, положить имбирь и чеснок,
обжаривать на среднем огне 30 сек. Добавить морковь и жарить, часто помешивая,
пока морковь не станет мягкой, 3-4 мин.
3Положить ростки, влить соевый соус, увеличить огонь
до сильного на 1 мин. Закрыть крышкой. Затем убрать крышку, жарить, часто
перемешивая, еще 1-2 мин. Подавать немедленно, посыпав листочками кинзы.
ЧТО НУЖНО
250 г соевых ростков или ростков золотистой фасоли
1 большая морковка
3 см свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
горсть листьев кинзы
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
Прежде чем резать кафельную плитку, замочите ее в воде. Выдержав ее там минут 40-60, можно надрезать ее роликовым стеклорезом. Затем, совместив линию надреза с краем стола, ломайте плитку, она распадется точно по линии надреза. Настенную стеклянную или кафельную плитку можно резать обычным роликовым стеклорезом. Разметка производится по эмали мягким карандашом или маркером. Затем плитку нужно положить на доску или фанерку, чтобы стеклорез не смог повредить поверхность стола.