- Каши питательны, легко усваиваются. Их можно есть каждый день, если это каши с низким гликемическим индексом (овсянка, коричневый рис, гречка), но один раз в день.
• Гречневая
Богата ценными растительными белками. Имеет максимальное содержание пищевых волокон. В ней есть витамины B1, В2, Е, соли железа, магния, калия и фосфора. Она обладает наиболее высокой пищевой ценностью. Имеет антитоксические свойства, выводит избыточный холестерин и ионы тяжелых металлов, снижает риск сердечнососудистых заболеваний.
• Рисовая
В ней мало белка, но он очень ценный. Богата крахмалом. Мало Сахаров, жиров, пищевых волокон. Рис лучше использовать коричневый - он сохраняет оболочку, в которой много витаминов B1, В2, Е, и PP. Также хорош длиннозерный рис. Рис относится к диетическим продуктам, рекомендован при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (кроме запоров). При поносах хороший эффект дает рисовый отвар.
• Кукурузная
Мало белка, минералов и витаминов. Много углеводов и пищевых волокон. Тормозит процессы брожения в кишечнике.
• Манная
Много белка с низкой биологической ценностью. Много крахмала и мало клетчатки, жира. Не рекомендуется для частого применения. Манку лучше использовать самую полезную - из твердой пшеницы (на упаковке буква «Т»).
• Овсяная
Богата ценными растительными белками, жирами, волокнами. Витамины B1, В2, PP, Е, соли кальция, фосфора, железа и магния. Обладает высокой энергетической ценностью. Адсорбирует соли тяжелых металлов. Дает стабильный уровень сахара в крови. Снижает уровень холестерина в крови (профилактика атеросклероза). Содержит много витаминов и микроэлементов. Витамины группы В способствуют выработке гормона серотонина. Завтрак из овсяной каши придаст силы и обеспечит хорошее настроение.
ВАЖНО: В кашах быстрого приготовления меньше минеральных веществ и витаминов, в них часто добавляют химические ароматизаторы и консерванты. Они не для постоянного употребления.
В период наступления аномального похолодания медики дали россиянам несколько советов о том, как легче пережить мороз. По мнению специалистов, людям лучше отказаться от вредных привычек, плотно есть перед выходом на улицу, а также избегать стрессов и держать в тепле руки.
Что такое холестерин? Холестерин - это природный жирный спирт, который содержится в клетках крови всех животных организмов. Именно он помогает синтезу клетки и выработке гормонов. Врачи называют его паровозиком, который соединяет множество веществ в организме.
Предложи горожанину жить в деревне – согласится ли? Скорее нет, чем да. Но к земле и на природу тянет, поэтому и выезжают летом обитатели городов на дачу, кто на весь сезон, кто на выходной. С наступлением холодов о даче «забывают» до весны, оставляя без присмотра разномастные строения.