Молодая картошка богата биофлавоноидами, а значит - антиоксидантами, которые продлевают молодость и здоровье, препятствуют развитию опухолей, защищают сосуды и укрепляют их стенки. Но тепловая обработка разрушает витамины, поэтому в жареном прошлогоднем картофеле витамина С нет совсем. Молодой картофель нельзя набирать впрок - плохо хранится. Можно завернуть картофель в пергамент и положить в камеру для овощей.
• Для очищения
В комплексе с соком моркови и сельдерея сок картофеля помогает при нарушении пищеварения и нервных расстройствах.
• При нарушении сердечной деятельности
Пейте по 100 мл сока 3 раза в день натощак, перед обедом и ужином 3 недели. Перерыв - неделя, затем курс повторите.
• При гастрите с повышенной кислотностью, язве, запорах
Пейте 1 стакан сока сырого картофеля утром натощак. После приема надо лечь в постель на полчаса. Через час можно завтракать. Курс - 10 дней подряд. Затем 10 дней - перерыв, а затем снова 10-дневное лечение. Принимайте сок сразу после его приготовления в течение 2-4 минут. Для лечения язвы желудка и 12-перстной кишки отварите очищенный картофель в эмалированной кастрюле без соли. Отвар слейте и принимайте по 1/2-1 стакану 3 раза в день. Пейте ежедневно, не допуская порчи. Картофель поможет вылечить и геморрой: из сырого клубня вырежьте свечку с тупым концом толщиной в палец. Введите в задний проход и оставьте на ночь. Утром свеча выйдет естественным способом. Если чувствуете сухость, обмакните свечку в мед.
• От бронхита
Отварите картофель в «мундире», разомните его, добавьте 1 ст. л. растительного масла и 2-3 капли йода, размешайте. Положите состав на тряпочку или салфетку и приложите на грудь до горла. Сверху укутайте как компресс. Процедуру проводите на ночь.
• При заболевании дыхательных путей, насморке, простуде
Отварите картофель в «мундире», слейте воду. Накройте голову марлей (укутаться над кастрюлей) и вдыхайте картофельный пар.
• При гипертонии
Полезно есть печеный картофель в «мундире» вместе с кожурой.
• Для улучшения обмена веществ
Пыльцу цветов картофеля принимайте на кончике ножа 3 раза в день.
• При раке различной локализации
1 ст. л. цветов картофеля залейте 0,5 л кипятка, настаивайте 1 час и принимайте по 1 /2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
• Если обожглись
Картофель натрите, заверните в 2 слоя стерильной марли и прикладывайте к раненому месту. Повязку меняйте по мере высыхания сока.
Тем, кто в январские каникулы не уехал в горы покорять снежные вершины и не умчался к далеким морям понежиться под теплым солнцем, десять дней праздников часто сулят бесконечные походы в гости к друзьям и обильные застолья. Поэтому, новогодние каникулы, к сожалению, нередко оборачиваются несколькими набранными килограммами и лишними сантиметрами в самых нежелательных местах. Однако печальных последствий январского отдыха легко можно избежать, следуя нескольким правилам.
