Всегда считалось, что правильные разделочные доски - деревянные. Но у дерева есть ряд недостатков, сокращающих срок службы доски.
Со временем рабочая часть доски становится вогнутой. Исправить это невозможно. А вот стеклянные или пластмассовые доски так не деформируются.
Дерево не очень гигиенично - впитывает сильные запахи, сок овощей и фруктов. Отмыть такую доску почти невозможно. Пластиковая доска тоже не отличается гигиеничностью. Для разделки овощей и мяса больше подойдут стеклянные доски. Они не ломаются, на них даже можно отбивать мясо. Достаточно протереть доску влажной тряпкой - и от запаха не останется и следа. Правда, о стекло быстро тупятся ножи.
Марина КУРУКИНА.
Заболевание, вызванное отравлением некачественными продуктами, обычно характеризуется острым началом. У всех пострадавших возникает понос и рвота, они жалуются на боли в животе, головные боли, повышение температуры. Первая помощь, которая оказывается человеку в таком состоянии, должна быть направлена на остановку процесса обезвоживания организма.
Нет времени на полноценный фитнес? Предлагаем «комплекс офисных упражнений» на неделю. Если справитесь с ним – это будет ваш первый шаг к хорошей физической форме.