Секреты подкрахмаливания
Для подкрахмаливания белья хозяйки обычно применяют картофельный крахмал. Но от него белье со временем желтеет.
■ Используйте рисовый или кукурузный крахмал, и ваше белье никогда не будет желтым.
■ Чтобы белье не прилипало к утюгу во время глажения и приобрело приятный блеск, разводите крахмал в мыльной воде, добавив несколько капель скипидара.
■ Можно для придания блеска добавить щепотку соли или немного молока.
■ Шелковое белье станет ярким и эластичным, если его подкрахмалить желатином. Желатин предварительно растворите в воде и добавьте в крахмальный раствор.
Эльвира ШАКИРОВА,
Морковь очистить, вымыть. Перцы вымыть, очистить от семян и плодоножек. Яблоки вымыть, очистить от семян и сердцевин. Все пропустить через мясорубку и переложить в большую эмалированную кастрюлю. Помешивая, довести смесь до кипения, затем варить на слабом огне в течение 1 ч.
