Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
Сайт полезных советов даёт возможность бесплатно и быстро учиться секретам рукоделия, кулинарии, строительства, ухода за собой. Вы без труда можете найти интересующий вас вопрос и узнать как именно делается то, что всегда интересовало. Мы рады помогать людям.
Кстати, спонсор данной страницы:

  • Домашние советы » ВИДЕО » Видеокулинар » Пикантная картошечка

    Пикантная картошечка

    Автор: 3x-online от 14 января 2012

    Пикантная картошечка

    Пикантная картошечка

    Ингредиенты

    • 1 кг. картофеля
    • 250-350 г. шампиньонов
    • 100 г. оливок без косточек (черные или зеленые)
    • 250 г. томатов черри или 2-3 шт средних помидор
    • 1 пучок базилика
    • 1 сушенный перчик чили
    • 0.5 ч.л тмин (зерна)

    Рецепт приготовления:

    • Картошку помыть хорошо и отварить. Слить воду, остудить.
    • Духовку поставить разогреваться на 200 градусов.
    • Шампиньоны помыть, нарезать пополам или на четвертинки. Разогреть сковородку с 1 ст. л. оливкового масла и обжарить шампиньоны буквально 2 минутки.
    • Помидорки и оливки разрезать пополам. Картошку разрезать на четвертинки.
    • Листики базилика сполоснуть и нарубить. Все сложить в миску. Добавить тмин, покрошить перчик чили, посолить, поперчить и добавить 2-3 ст. л. оливкового масла. Аккуратно перемешать руками.
    • Форму для запекания или противень смазать немного маслом. Выложить картошку с грибами и помидорками.
    • Запекать 20-30 минут. После 15 минут запекания я обычно аккуратно перемешиваю. Готовый гарнир посыпать зеленью, у меня были петрушка и укроп.

     

     


    Теги: Пикантная картошечка



    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Комментарии:

    Оставить комментарий