Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
Сайт полезных советов даёт возможность бесплатно и быстро учиться секретам рукоделия, кулинарии, строительства, ухода за собой. Вы без труда можете найти интересующий вас вопрос и узнать как именно делается то, что всегда интересовало. Мы рады помогать людям.
Кстати, спонсор данной страницы:

  • Домашние советы » Кулинария » О пользе продуктов » Соль – это зло или благо?

    Соль – это зло или благо?

    Автор: 3x-online от 17 октября 2011

    Соль – это зло или благо? Недостаток соли в организме приводит к его гибели, поскольку прекращается рост и обновление клеток. Избыток соли тоже ведет к смерти. Так что же такое соль - зло или благо?

    Соль - это не просто хлорид натрия. Это сложное соединение, в котором обнаружен калий, кальций, магний и фосфор. Натрий поддерживает кислотно-щелочной баланс в желудочно-кишечном тракте, Он участвует в процессе мышечного сокращения, входит в состав всех жидкостных сред организма, удерживает в организме воду. Натрий попадает в организм единственным способом - с солью. Никакие другие виды пищевых веществ не могут поставлять натрий организму. Получается, что соль - это благо для организма.

    С другой стороны, соль повышает давление крови, возбуждает нервную систему, увеличивает риск развития инфаркта, способствует расширению вен, чрезмерному отложению жиров, появлению отеков и др. Получается, что соль приносит вред нашему организму. Может быть, лучше отказаться от нее?

    Немецкий врач Макс Герзон придумал бессолевую диету, которая, как считается, помогает избавиться от жировых накоплений в теле, целлюлита, отеков, гипертонии. Герзон считает, что нужно избегать употребления соли.

    Но ученый Элдерман, который в течение почти двадцати лет проводил исследования в этой области, считает, что бессолевые диеты приводят к негативным результатам. Он выяснил, что недостаток соли в организме человека приводит к спазму кровеносных сосудов, сгущению крови и образованию тромбов. Увеличивается также риск возникновения инфаркта.

    Как же сохранить здоровье, хорошее самочувствие и фигуру? Все гениальное просто: во всем должна быть мера. Чтобы организм человека был всегда в форме, достаточно употреблять 1-2 грамма соли в день.

    Однако Всемирная организация здравоохранения сообщает, что жители Европы превышают норму употребления соли в 2-3 раза.

     

    Полина АСТАФЬЕВА.

    Великая Эпоха



    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Комментарии:

    Оставить комментарий