
Приготовление: Отварите рис в небольшом количестве подсоленной воды. Далее пригтовьте соус: порезанный помельче перец смешайте с нарезанным луком, посолите, поперчите и добавьте порезанную зелень. Добавьте сливочное масло масло и разведенную в молоке горчицу. В небольшой кастрюльке поставьте сместь на плиту и подогрейте на маленьком огне. Когда зелень даст сок, смесь можно снимать с огня.
Перед подачей на стол рис должен быть горячим. Полейте его соусом и украсьте дольками лайма.