Когда возникает настойчивое желание съесть какой-либо определенный продукт, значит, организм испытывает дефицит витаминов и минеральных веществ. Прислушайтесь к зову желудка и не отказывайте ему!
Если вдруг поймаете себя на мысли, что вас снова и снова тянет съесть банан, возможно, вам не хватает калия. Один средний банан содержит примерно 550 мг этого элемента. Кстати, здесь кроется объяснение в любви некоторых людей к пиву: пиво содержит много калия, и вместо того чтобы пить пиво, следовало бы съесть банан.
Если очень хочется сыра, скорее всего, организму нужны кальций и фосфор. Может быть, лучше есть побольше капусты брокколи: в ней тоже много фосфора и кальция, но значительно меньше калорий, чем в сыре.
Замечено, что люди в состоянии стресса склонны есть много орехов - это свидетельствует об их успокаивающих свойствах. Любовь к орехам свидетельствует о недостатке белка, витаминов группы В и жиров.
Причиной пристрастия к дыне может стать не только ее приятный вкус. В дынях много калия и витаминов А, С, кальция, магния, фосфора, биотина. Дыня малокалорийна (в дыньке «колхозница» содержится около 60 калорий).
Если взрослый человек любит молоко, вероятно, ему нужен кальций, а также такие аминокислоты, как триптофан, лицин и лизин. Триптофан обладает хорошим успокаивающим эффектом, поэтому молоко обычно любят нервные люди.
Очень важно сбалансировать питание. Поль Брэгг считает идеальной такую диету: три пятых составляют фрукты и овощи, сырые или подвергшиеся минимальной кулинарной обработке, одну пятую — необдирные злаки и крупы, и еще одна пятая — это белковая пища.
