2,5 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 кг яблок
1-2 головки чеснока
1 острый перец
1 стак. уксуса
1 стак. раст. масла
1 стак. сахара
соли
Приготовление:
1. Морковь очистить, вымыть. Перцы вымыть, очистить от семян и плодоножек. Яблоки вымыть, очистить от семян и сердцевин. Все пропустить через мясорубку и переложить в большую эмалированную кастрюлю. Помешивая, довести смесь до кипения, затем варить на слабом огне в течение 1 ч.
2. Готовую смесь немного остудить, добавить толченый чеснок, соль, сахар, влить уксус и растительное масло. Все тщательно перемешать, разложить в про-стерилизованные банки, затем закатать и укутать одеялом. Всем приятного аппетита!
Русский человек способен ко всему и привыкает ко всякому климату. Пошли его хоть в Камчатку, да дай только теплые рукавицы, он похлопает руками, топор в руки, и пошел рубить себе новую избу.
«Как Новый год встретишь, так его и проведешь» гласит старинная поговорка. 2012 год приходит к нам под покровительством мифического существа - черного водяного дракона. В Китае принято считать, чтобы угодить загадочному персонажу и получить счастье и везение в будущем году, нужно больше двигаться. Дракон - сочетает в себе безудержный огонь, движение и азарт. Как же встретить его в нашей стране?